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DELICIAS DE PIMIENTO DEL CRISTAL TARRO 212 ml.
6.57 €
IVA incluído
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Código:
03710 ¿Qué es?:
Los pimientos del cristal son llamados así porque son tan finos que parecen cristal. Todo un tesoro del valle del Ebro que asamos con leña de haya, pelamos a mano, cortamos a tiras y aliñamos con aceite de oliva virgen extra arbequina: ¡¡Toda una delicia!! Son de sabor dulce y nunca picantes. Además con solo un 5,7% de grasa.
Ingredientes:
Pimientos del Cristal, aceite de oliva virgen extra arbequina, sal y acidulante (ácido cítrico).
Otra información:
Producto apto para vegetarianos
Peso neto (gr):
185
Información nutricional por 100 g:
| Valor energético: | 363,2kJ/ 86,9kcal |
| Grasas: | 5,7g |
| de las cuales grasas saturadas: | 1,2g |
| Hidratos de carbono: | 9,7g |
| de los cuales azúcares: | 3,7g |
| Proteínas: | 1,4g |
| Sal: | 0,9g |
Sugerencias:
De sabor dulce y delicado, se recomiendan tomar frías o a temperatura ambiente aunque también se pueden calentar. Están deliciosas tal cual o con unas láminas de ajo encima, para acompañar productos del pato (foie-gras a la plancha, micuit, patés…etc), quesos suaves, jamón ibérico e impresionantes con huevos fritos.
Rosara te da ideas de que hacer con el producto
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SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE Y DELICIAS DE PIMIENTO DEL CRISTAL
Tiempo:
15-20 Min.
Dificultad:
Fácil
Nº personas:
4
Ingredientes:
1 tarro de delicias de pimientos del cristal Rosara, 800-1.200 gr. de solomillo de cerdo, 250 gr. de foie de pato fresco, pimienta negra molida, azúcar y sal.
Preparación:
Cortar el solomillo de cerdo en rodajas no muy gruesas y hacer a la plancha. Mientras vaciar las delicias de pimiento del cristal en una sartén y calentar a fuego lento. Una vez tengamos en solomillo añadir sal y pimienta negra. Cortar el foie en rodajas y hacer a la plancha. Colocar el foie encima de cada rodaja de solomillo y añadir con un poco de sal, pimienta negra y una pizca de azúcar. Encima del foie colocar pimiento del cristal ya caliente. Para evitar que se quede el plato frío se puede meter en el horno a 50-70ºC hasta que se vaya a servir.
Variantes de la receta:
Son ideas y sugerencias de ingredientes que se pueden añadir o bien pueden sustituir a otro ingrediente de la receta. También hay espacio para su creatividad y buen gusto, la cocina es imaginación.
- De la granjaSolomillo de ternera, magret de pato, caza.
- De la huertaPatatas fritas,
- Especias y toquesCurry, clavo, pimienta rosa.
2954
PINCHO DE PIMIENTOS DEL CRISTAL CON FOIE
Tiempo:
10-15 Min.
Dificultad:
Fácil
Pinchos por envase (aprox):
10-12
Ingredientes:
1 tarro delicias de pimientos del cristal Rosara, 150 gr. de micuit de pato, pan, pimienta negra, sal y azúcar.
Preparación:
Cortar el pan en rodajas y tostarlo. Cortar el micuit en rodajas y colocarlo encima del pan (si no se puede cortar untarlo en el pan), colocar encima las delicias de pimiento del cristal. Añadir al gusto: pimienta negra, sal y azúcar.
Variantes del pincho:
Son ideas y sugerencias de ingredientes que se pueden añadir o bien pueden sustituir a otro ingrediente del pincho. También hay espacio para su creatividad y buen gusto, la cocina es imaginación.
- De la granjaHuevos fritos de codorniz, morcilla, jamón, bacon, rulo de cabra.
- Del marFoie marino (hígado de rape).
- Especias y toquesCurry, ras el hanout.
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CAZUELITA DE PIMIENTOS DEL CRISTAL
Tiempo:
20-25 Min.
Dificultad:
Fácil
Pinchos por envase (aprox):
4-5
Ingredientes:
1 tarro delicias de pimientos del cristal Rosara, 2 dientes de ajo, sal y azúcar.
Preparación:
Vaciar el contenido del envase en una sartén y añadir los ajos cortados en láminas finas. Calentar a fuego medio unos 10 minutos sin dejar que se tueste el pimiento. Al final corregir de sal y añadir una pizca de azúcar si se quiere un sabor más dulce.
Variantes del pincho:
Son ideas y sugerencias de ingredientes que se pueden añadir o bien pueden sustituir a otro ingrediente del pincho. También hay espacio para su creatividad y buen gusto, la cocina es imaginación.
- De la granjaFoie, huevos fritos de codorniz, huevo duro, chorizo, jamón.
- De la huertaVerdura a la plancha.
- Del marPescado frito.
- Especias y toquesPimienta negra, cayena.
Tunning con este producto
PIZZA
Añádelo como topping de lujo a tus pizzas favoritas.
PATÉ
Ideal para acompañar las tostadas de tús patés favoritos.
PIZZA
Add as a delicious topping to your favourite pizzas.